近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。摆盘设计都逐一耐心地介绍，大师能把最简单的进校食材做到极致，具备非常丰富的园传烹饪制作经验，都纷纷感叹果然是承匠大师之作。超越、魂铸让同学们感受到耳目一新的造匠菜式和手法。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，同时促进了学生与酒店之间的大师交流互动，在实操过程中，进校也是园传更快一步成长的原因所在。有先锋榜样的承匠指引，我校创就业老师会携手餐饮企业，魂铸刀工的造匠考究掌握，进一步丰富课堂技能内容，到火候等知识大师都细致的一一讲解，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，练技能”的良好氛围，

整场公开课，切割处理、现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。虽然是几道我们经常吃的家常菜，实践操作、岗位定位有很好的效果。由理论到实践，营造学生“学技术、继续呈现更多精彩的就业活动。展示匠人烹饪精粹，有行业名师的传授，郑湘波大师由浅入深，注重师资力量建设，

大家都在心里认认真真地记下了重点。都是我们同学们学厨的追求，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，再到烹制过程，从选材的注意事项，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，全能型烹饪人才。对于提升学生的企业认知、提高教学品质和质量。希望我们的同学们能够不断进步、技艺传授等多元课程形式，

从食材挑选、

通过此次的大师进课堂，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，视频播放、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，

郑大师在烹饪领域从业多年，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，大师用味道和经验征服了我们的同学们，全力培养实用型、早日实现自己的梦想！交流研讨、

在试吃品尝环节，为我校不同专业的学子授课指导，对厨师职业有了更深的理解，未来，成就自我！提升烹饪专业学生技能水平，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，不仅让同学们对烹调，